说明

从 Ubuntu 18.04 开始，系统会自动启动 systemd-resolved 服务，它在本地开启了一个小型的 DNS 解析器（监听地址是 127.0.0.53，这也是为什么 resolv.conf 中会有一个 127.0.0.53），并把 /etc/resolv.conf 指向一个由它维护的文件 /run/systemd/resolve/stub-resolv.conf。这样一来，所有 DNS 请求都会先发到本地这个stub，再由stub去联系真正的上游服务器。

所以如果你直接修改 /etc/resolv.conf 在重启后会被重置，因为该文件是通过 NetworkManager 动态生成的。
(本篇文章仅记录，因为我已经好几次忘记怎么改了，几年改不了一次🤣)

解决方案

这里提供 netplan 方案，修改起来简单快捷，并且可以在保留 DHCP 的前提下仅修改 DNS 服务器。

Netplan 本质上是给底层网络服务下“指令”，而 systemd‑resolved 又会动态读取这些指令：

Netplan → networkd/NM：你在 YAML 里写 DNS，netplan apply 就把它转换给 systemd‑networkd 或 NetworkManager。
networkd/NM → systemd‑resolved：这两个守护进程会把各自的 DNS 设置，通过内部接口（D‑Bus/API）上报给 systemd‑resolved。
动态生效：systemd‑resolved 一直在监控这些变化，收到新配置后马上切换它转发查询的上游服务器，并更新缓存。

修改过程如下：

找到本机的配置文件
```
ls /etc/netplan/
```

编辑该文件

# This is the network config written by 'subiquity'
network:
  ethernets:
    ens18:
      dhcp4: true
      dhcp4-overrides: 
        use-dns: false # 不让 dns 动态获取
      nameservers:
        addresses: # 设置如下 dns 服务器
          - 1.1.1.1
          - 8.8.8.8
  version: 2

应用配置
```
sudo netplan apply
```

主要在所属网卡下加入以下内容:

dhcp4-overrides: 
  use-dns: false # 不让 dns 动态获取
nameservers:
  addresses: # 设置如下 dns 服务器
    - 1.1.1.1
    - 8.8.8.8